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鸡炖什么好吃又有营养又不上火(家常炖鸡汤的简单方法)

炖鸡汤时,搭配这7种炖料,鸡汤鲜美又滋补,比鱼汤还好喝。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

鸡炖什么好吃又有营养又不上火(家常炖鸡汤的简单方法)(图1)——鸡汤的正确做法——

准备食材:老母鸡肉1只,老姜一块,料酒少许,红枣六颗,党参两个,黄芪少许,桂圆一小把,当归两个,枸杞一小把,山药两块。

操作步骤:

1.首先将准备好的老母鸡一只,然后将其剁成小块。放入清水中,冲洗两到三次备用。这里的老母鸡块一定要剁成小块,这样做出来的鸡肉才更加入味。而且汤品更加有营养。

鸡炖什么好吃又有营养又不上火(家常炖鸡汤的简单方法)(图2)——美食小技巧——

1.炖鸡汤的时候,一定要冷水下锅焯水,这样鸡肉里面的血水才能够完全释放出来。大家这一步一定不要做错了。

2.炖鸡汤时,一定要搭配以上七种配料。这样做出来的鸡汤,鸡汤鲜美又滋补,比鱼汤还好喝哦。

鸡炖什么好吃又有营养又不上火(家常炖鸡汤的简单方法)(图3)鸡炖什么好吃又有营养又不上火(家常炖鸡汤的简单方法)(图4)

好了,以上就是关于炖鸡汤的正确做法。喜欢喝鸡汤的朋友,赶紧去试试吧!你还对炖鸡汤有其他做法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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